Paris 8ème (Madeleine/Castellane)02.10.26·Newtable
Moxi
Moxi adapte le roujiamo du Shaanxi à Paris, proposant des jiamo croustillants garnis longuement rue de Castellane, à deux pas de la Madeleine.
Chinese street food (Roujiamo, jiamo burgers)·₺₺
Ajouté 02.10.26·parmi les nouveaux restaurants à Paris en 2026
Le jiamo figure en vedette chez Moxi, où ce classique de la street food chinoise est mis à l'honneur. Le pain croustillant accueille des garnitures généreuses : bœuf braisé aux épices, parfumé et tendre, ou poulet juteux subtilement relevé, servis avec des herbes fraîches et des légumes croquants. Raviolis maison et frites au paprika complètent une carte resserrée mais soignée.
La salle sobre met en avant un élégant mur en pierres, avec quelques tables en bois et un comptoir ouvert sur la préparation. Une petite terrasse en bois permet de profiter des beaux jours. Ambiance décontractée et accueil souriant pour un fast-food chinois artisanal et abordable tout près des grands boulevards.
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