Aligre01.05.26·Sortir à Paris
DKR
La cantine afro de BMK, rue de la Roquette : poulet grillé, yassa, mafé, plantain — plus assise que street food à emporter.
Ouest-africain·₺·Diadié Diombana
Ouvert 01.05.26·parmi les nouveaux restaurants à Paris en 2026
DKR a ouvert au 19 rue de la Roquette, dans le 11e, au tournant de mai 2026 : une cantine street-food afro du chef Diadié Diombana, avec Fousseyni et Abdoulaye Djikine de BMK Paris-Bamako, bâtie autour du poulet plutôt que d’une grande grillade mixte.
Le détail peu connu, c’est les lettres : DKR, le code aéroport de Dakar, et la salle porte tôle ondulée, affiches de marché africain et hommage au flacon Maggi plutôt qu’une nappe blanche. Plantain kéléwélé, ailes frites, yassa, widjila, mafé autour de douze euros, ngalakh en dessert. Sortir l’a encore listé comme une adresse de mai à essayer. @dkr_paris reste la caméra.
On y va pour le yassa ; Roquette fait le Paris.
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@dkr_parisMentionné par
press
Sortir à ParisSortir à Paris a signalé cette nouvelle adresse en May 2026.
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