Cléo

Cléo a ouvert au 19 boulevard de la Tour-Maubourg, dans le 7e, une façade discrète côté Invalides où le chef Alexandre Semperé tient une cuisine gastronomique de saison.

Le détail peu connu, c’est la deuxième pièce : derrière la salle, le Bar Léopold, speakeasy Belle Époque au papier peint baroque, ouvre dès 16 h — la maison est un bar avant d’être un restaurant. Au fond, une terrasse plantée autour d’une fontaine de pierre forme un oasis que le boulevard ne signale pas.

Sortir à Paris a inscrit l’ouverture dans son guide 2026. @restaurant_cleo reste la caméra des horaires. On y va pour la terrasse cachée ; la Tour-Maubourg fait le Paris.