Anne-Sophie Pic Paris

Anne-Sophie Pic Paris se dévoilera en deux temps à la Fondation Cartier pour l’art contemporain, au 2, place du Palais-Royal, dans le 1er, avec une entrée rue de Rivoli. Le bar à cocktails Utopic ouvrira le 4 septembre 2026 ; le restaurant suivra le 18, dans les nouveaux espaces de Jean Nouvel face au Louvre.

Le fil secret de cette adresse s’appelle « Imprégnation ». La cuisine de Pic construit la saveur par strates, entrelace mémoire et émotion. Elle s’installe ici après la fermeture de La Dame de Pic, rue du Louvre : quelques minutes à pied, mais une maison entièrement nouvelle. La Fondation souhaite faire de cette table une composante vivante du bâtiment, non un simple café de musée ; les expositions doivent laisser leur empreinte jusque dans les assiettes. @annesophiepic reste la référence pour les horaires. La façade de verre sur la rue de Rivoli rappelle combien le 1er fut conçu pour le regard.

Le 4, on viendra d’abord pour le bar ; la place du Palais-Royal fera le reste.