L'Alcazar

L'Alcazar rouvre le 1er septembre 2026 au 62 rue Mazarine, dans le 6e : le restaurant-spectacle de Saint-Germain né en 1968, désormais sous Walter Butler, déjà propriétaire du Paradis Latin.

Le détail peu connu, c’est le parti pris : Butler veut que la mémoire du lieu parle à une scène contemporaine, pas qu’on fige une salle de 1968. Table, scène live et décor de théâtre partagent la même adresse rive gauche, à deux rues du fleuve.

Sortir à Paris a inscrit la réouverture dans son guide 2026. @alcazar_paris reste la caméra des horaires. On y va pour la scène ; la rue Mazarine fait le Paris.