Cléo

Cléo a ouvert au 19, boulevard de la Tour-Maubourg, dans le 7e, derrière une façade discrète du côté des Invalides. Le chef Alexandre Semperé y conduit une cuisine gastronomique au fil des saisons.

Le détail inattendu se cache dans une seconde pièce. Derrière le restaurant, Bar Léopold déploie dès 16 heures son décor de speakeasy Belle Époque et ses papiers peints baroques : la maison devient ainsi un bar avant même d’être une table. À l’arrière, un patio végétalisé, ponctué d’une fontaine de pierre, compose une oasis urbaine que le boulevard ne laisse nullement deviner.

Sortir à Paris a retenu l’ouverture dans son guide des nouvelles tables de 2026. @restaurant_cleo en relaie les horaires. On vient pour la terrasse secrète ; Tour-Maubourg donne au lieu sa distinction parisienne.