BEAU

BEAU a ouvert le samedi 23 mai 2026 au 18, rue Marbeuf, dans le 8e. Il s’agit de la première adresse parisienne de la maison de burgers fondée à Dubaï par Samy Bennani Ziatni et Sacha Auger, après Abu Dhabi, Cannes et un pop-up à Saint-Tropez.

Le détail remarquable est la salle : béton poli, pierre haussmannienne et banquettes de velours jaune moutarde composent un snack du Triangle d’Or qui refuse les plateaux en plastique. Les smash burgers s’échelonnent de douze à dix-huit euros ; la signature, ce sont les Chicken Nuggets Caviar. Le service est assuré sept jours sur sept, de midi à 23 heures. Sortir à Paris a suivi l’ouverture, tandis que Time Out a salué l’arrivée de ce fast-food sophistiqué rue Marbeuf.

@beaurestaurants en est la vitrine vivante. On vient pour le burger ; la rue Marbeuf fournit le théâtre parisien.