L'Alcazar

L'Alcazar rouvrira le 1er septembre 2026 au 62, rue Mazarine, dans le 6e. Né en 1968, ce restaurant-spectacle de Saint-Germain passe sous la houlette de Walter Butler, déjà propriétaire du Paradis Latin.

Le parti pris consiste à faire dialoguer la mémoire du lieu avec une scène contemporaine, plutôt qu’à figer la salle dans une image de 1968. Dîner, spectacle vivant et décor théâtral partageront ainsi la même adresse rive gauche, à quelques rues de la Seine. La réouverture se veut moins nostalgique qu’attentive à l’esprit d’origine : celui d’une soirée où l’assiette et la scène avancent ensemble.

Sortir à Paris a inscrit le retour de L'Alcazar dans son guide des nouvelles tables de 2026. @alcazar_paris publiera les horaires. On vient pour la scène ; la rue Mazarine offre l’inimitable cadre parisien.