Ter.

Ter. a ouvert au 11 rue Camille Desmoulins, dans le 11e, à Voltaire : un bistrot intime que Sortir a noté comme le premier bar parisien dédié à l’œuf mayonnaise, avec un brunch gourmand le samedi et le dimanche.

Le détail peu connu, c’est le parti pris : une maison entière autour de l’assiette la plus modeste du bistrot, puis étirée en brunch plutôt qu’en menu dégustation. La salle reste petite dans une rue vive, fait maison, et têtue sur l’œuf.

Sortir à Paris a inscrit l’adresse dans son guide 2026. @terparis11 reste la caméra des horaires. On y va pour l’œuf ; la rue Camille Desmoulins fait le Paris.