Lips Wine Bar

Lips Wine Bar, Nişantaşı’nda modern ve sade dekorasyonuyla fark yaratıyor. 100’den fazla farklı şarap çeşidiyle dikkat çeken mekânda şarap danışmanlığını Selin Osmanoğlu üstleniyor, işletmeci ise Sinan Kızıklı.

Şarapla uyumlu hazırlanmış menüsünde "Paylaşımlıklar" başta olmak üzere ızgara mantar, kaya levreği ve misolu tavuk kalça gibi kömürde pişen sıcaklar öne çıkıyor. Soğuklar arasında bonfile tartar ve pan con tomate sunulurken, parmesanlı pöç kroket ve patates terrin sıcak seçeneklerden. Kalabalık gruplar için paylaşımlık tabaklar mantıklı; kaya levreği carpaccio ve irmikli çıtır patlıcan popüler. Tatlı kısmı kısa ve öz; bitter çikolatalı mus ve sticky toffee pudding öne çıkanlar arasında. Akşam saatlerinde kalabalıklar hızlıca yer bulmayı zorlaştırabiliyor.