Eixample01.03.26·Barcelona Food Experience
Vertical
Una barra de vinos que declara 1.200 referencias y también cocina en Rosselló, con hermanas en Málaga y Maó en Carrer del Rosselló 197.
Wine bar·₺₺₺
Abierto 01.03.26·uno de los nuevos restaurantes en Barcelona en 2026
Vertical abrió el 1 de marzo de 2026 en Carrer del Rosselló 197, en Eixample.
El detalle poco contado es este. Una barra de vinos que declara 1.200 referencias y también cocina en Rosselló, con hermanas en Málaga y Maó: la carta es el argumento, los platos te dejan en la mesa. Eixample ya sabe comer sin discurso; la calle permite que la carta se quede concreta.
Las fuentes de la ciudad apuntaron la apertura. @verticalbarcelona es la cámara de los horarios. Confírmalos antes de ir: en Barcelona los primeros servicios aún se mueven. Vas por la carta; Eixample hace que sea Barcelona.
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