Sant Gervasi01.03.26·Barcelona Food Experience
Parfum
Un salón de cócteles inspirado en los años 20 en Mestre Nicolau en Carrer del Mestre Nicolau 4.
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Abierto 01.03.26·uno de los nuevos restaurantes en Barcelona en 2026
Parfum abrió el 1 de marzo de 2026 en Carrer del Mestre Nicolau 4, en Sant Gervasi.
El detalle poco contado es este. Un salón de cócteles inspirado en los años 20 en Mestre Nicolau: copas de autor, registro de sala de estar, Sant Gervasi en lugar de otro speakeasy del Eixample. Sant Gervasi ya sabe comer sin discurso; la calle permite que la carta se quede concreta.
Las fuentes de la ciudad apuntaron la apertura. @parfum.barcelona es la cámara de los horarios. Confírmalos antes de ir: en Barcelona los primeros servicios aún se mueven. Vas por los cócteles; Sant Gervasi hace que sea Barcelona.
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