Parada Torres

Parada Torres abrió el 20 de mayo de 2026 en Avinguda de Francesc Cambó 16, en Born, de Sergio Torres and Javier Torres.

El detalle poco contado es este. Tres antiguos puestos se convierten en barra, terraza y mesa de mercado de los hermanos Torres con Pantea: gildas, torreznos, fricandó y xuixo con Anís del Mono, sin el peaje de solemnidad de las tres estrellas. Born ya sabe comer sin discurso; la calle permite que la carta se quede concreta.

Las fuentes de la ciudad apuntaron la apertura. @parada.torres es la cámara de los horarios. Confírmalos antes de ir: en Barcelona los primeros servicios aún se mueven. Vas por la barra de mercado; Born hace que sea Barcelona.