El Cuadrat

El Cuadrat abrió en el verano de 2026 en Carrer de Vilamarí 3, en Sant Antoni, en el local que había sido Varmuteo. Es la segunda puerta del equipo de El Rectangle: vino natural, tapas, sin reservas, terraza a la calle.

El detalle poco contado es el nombre. Cuadrat es el cuadrado; Rectangle fue la primera sala. El comedor de Sant Antoni es el más grande de los dos —chimenea, techo alto, mesas que se llenan sin libro— y el encargo es deliberadamente walk-in. No se llama. Se llega, se bebe lo que estén sirviendo y se pide la carta de tapas que acompaña las botellas. El Rectangle ya tenía la lógica de bar de vinos; esta puerta la pone en Vilamarí, con una terraza que de verdad se usa.

Barcelona Food Experience lo apuntó en el recuento de aperturas del verano 2026. elrectangle.com/cuadrat lleva la nota de la casa. @elcuadrat es la cámara de los horarios. Vas por la terraza; Vilamarí hace que sea Barcelona.