Atav

ATAV —se pronuncia A-tau— abrió en Carrer de Mallorca 211, en L’Antiga Esquerra de l’Eixample, como un restobar que acompaña el día de principio a fin: café de especialidad por la mañana, una cocina que no cierra entre servicios y vino natural cuando cae la luz. Dos días después de abrir, @atavbarcelona resumía así su propuesta: café, platos y vino, sin reservas. Basta con entrar.

El horario marca el carácter del lugar. Entre semana, la sala funciona desde aproximadamente las 08:30 hasta bien entrada la noche; viernes y sábados, la jornada se alarga hacia la 01:00. El brunch de los sábados se sirve de 09:00 a 15:00. El café de filtro y las tostadas de setas o aguacate protagonizan la mañana; al anochecer, de esa misma cocina salen costillas de maíz, vieiras y un bocadillo de ternera para acompañar con vino naranja o con la botella que el propietario haya decidido abrir. Corner lo describió como esa rara dirección del Eixample que funciona igual de bien para tomar un café, alargar el brunch o cenar algo ligero en la terraza.

Mallorca 211 es una puerta numerada de la cuadrícula de Cerdà, entre Passeig de Gràcia y las manzanas interiores más tranquilas, no un patio escondido. Y eso importa en un distrito que suele separar la cafetería y el bar de vinos en dos reservas distintas. En L’Antiga Esquerra todavía se come más en calles numeradas que en patios convertidos en destino, y esta es precisamente una de esas direcciones: unas manzanas al oeste del paseo, lo bastante residencial para que un local de café y vino sin reserva se utilice de verdad dos veces al día. La casa insiste en que abre durante toda la jornada, que las bebidas se sirven frías y el café, como debe ser. No aceptan reservas.

Google sitúa actualmente a ATAV en un 4,9, a partir de las reseñas de sus primeros meses: un entusiasmo inicial, no todavía una reputación consolidada. @atavbarcelona es la referencia más inmediata para consultar los horarios y los platos de la semana. Conviene confirmar allí la franja del brunch del sábado antes de acercarse; el horario nocturno sigue variando y se actualiza en Instagram.