Yucatán

Το Yucatán άνοιξε στις αρχές Ιουλίου 2026 στη Ζησιμοπούλου 47 στο Παλαιό Φάληρο, μεξικάνικο του ομίλου Βουλγαράκη που τραβά το βράδυ της παραλίας μακριά από το νερό σε κόκκινη αίθουσα με κρεμαστά φυτά, πήλινα φώτα και μακρύ μπαρ τεκίλας και mezcal.

Η λιγότερο γνωστή λεπτομέρεια είναι η χερσόνησος, όχι η χώρα: η κουζίνα του Γρηγόρη Καλέκη και του Παναγιώτη Παπαδόπουλου μαγειρεύει Γιουκατάν — γλυκό, ξινό και καυτερό στην ίδια μπουκιά — όχι μια γενική κάρτα Tex-Mex, και ο Δημήτρης Παπαϊωάννου με τον Μάριο Ηλιόπουλο γράφουν τα λατινικά κλασικά, ανάμεσά τους μια Yucatán margarita με ανανά και κάρδαμο. Aguachile, τάκος, αργό flan κάτω από καμένη ζάχαρη. Δευτέρα–Παρασκευή 17:00–00:00, Σάββατο–Κυριακή 12:30–00:00. Τηλέφωνο +30 210 9418821. Το NouPou κάθισε την πόρτα του Φαλήρου στις 21 Ιουλίου, μια εβδομάδα μετά το άνοιγμα, στο ιουλιανό ρεπορτάζ των νοτίων.

Το @yucatan_cocina_mexicana μένει η κάμερα. Πας για την κόκκινη αίθουσα· η Ζησιμοπούλου κάνει την Αθήνα.