Tutta

Tutta, Beyoğlu’nun Asmalımescit tarafında, eski eğlence sokağını hava karardıktan sonra yeniden odağa almayı amaçlayan bir kokteyl ve zanaat birası barı. Herkese açık kayıtlarda kapı numarası hâlâ belirsiz olsa da proje, enerjisini otel lobilerinden değil kaldırımdan alan o dar yokuşa açıkça kök salıyor.

Mutfağın özeti bar atıştırmalıkları ve paylaşmalık tabaklar: ayrı bir yemek gösterisi kurmak yerine kadehler arasında masayı canlı tutacak yiyecekler. Bu tercih sokağın doğasına uyuyor; Asmalımescit, ayakta duran kalabalığı, geç gelen misafiri ve loş ışıkta küçük tabaklarla bardakların aynı yüzeyi paylaştığı yarım sohbetleri anlayan mekânları ödüllendiriyor. Tutta da geceyi tek bir servis anına değil, saatler boyunca değişen bir topluluk hâline bırakıyor.

Açılışı Oggusto kayda geçirdi; güncel saatler için tutta.bar hesabı canlı kaynak. Buraya gelme sebebiniz kokteyl, bira ve paylaşımın zahmetsiz uyumu, İstanbul’da olduğunuzu hatırlatan ise Asmalımescit yokuşunun kaldırımdan yükselen enerjisi.