Todos Los Dias

Todos Los Dias, Karaköy’ün Beyoğlu tarafında, sokağın bitmeyen hareketine rağmen bistro temposunu koruyan çağdaş bir konfor mutfağı. Mekân, hızla değişen çevresinin içine yerleşirken salonu telaşlı masa devrinden çok uzun oturuşlara göre kuruyor.

Mutfak, tanıdık hazları özensizliğe teslim etmeden ele alıyor: daha zengin tabaklar, daha temiz kenarlar ve sohbetin akışını kesmeyen bir servis. Konseptlerle dolu bir semtte asıl değerli ayrıntı, menünün seçkin konfor çizgisini istikrarlı biçimde sürdürmesi. Biçim olarak modern bir bistro, tavır olarak gösterişsiz; yemek teknik bir kesinlik taşısa da salon misafirine bunu kanıtlama telaşına kapılmıyor. Böylece masa, tabağın yanı sıra konuşmaya da ait kalıyor.

Açılışı Müdavim kayda geçirdi; güncel saatler ve oturumlar için @todoslosdias.social hesabı canlı kaynak. Buraya gelme sebebiniz tanıdık lezzetlerin özenli yorumu, İstanbul’da olduğunuzu hatırlatan ise kapının dışındaki huzursuz Karaköy ritmi.