Salsura Sea Food

Salsura Sea Food, Sarıyer’in Yeniköy semtinde yer alan bir deniz ürünleri restoranı. Köybaşı trafiği, ahşap yalı cepheleri ve akşam balıkçıları Boğaz’a bakan uzun kıyı yolunu paylaşıyor; salon da kimliğini bu kesintisiz sahil hareketinden alıyor.

Mutfak çağdaş balık restoranı dilinde çalışıyor: ızgara ve çiğ balıklar, daha temiz bir çizgiye çekilmiş soğuk mezeler ve kalabalık iç meyhaneden çok suya yönelen servis. Salonun çok azı gizli bir taverna rolü oynuyor. Bu, Köybaşı koridorunun düzenli akşam yemeği trafiği ve hava karardıktan sonra bile mahalleyi tanımlayan manzara için kurulmuş açık bir Yeniköy adresi. Temiz tabak dili, kıyının doğal gücünü bastırmadan ona eşlik ediyor.

Açılışı Oggusto kayda geçirdi; saatler ve günlük av notları için canlı kaynak salsurayenikoy. İçeri adım atma sebebiniz balık, İstanbul’da olduğunuzu hatırlatan ise Köybaşı kıyısı.