Muutto

Muutto, Kılıçali Paşa’da Meclis-i Mebusan Caddesi No: 8’de yer alan bir Anadolu tapas salonu. Cadde Beyoğlu’nun kıyı hattına uzanırken masalar, paylaşım tabaklarının törene gerek kalmadan elden ele geçebileceği kadar birbirine yakın duruyor.

Mutfak, Türk tatlarını sabit meze listelerine değil mevsim ürünlerine dayanan yaratıcı paylaşım tabakları olarak ele alıyor. Bu nedenle pano, o hafta pazarın gerçekten sunabildiğine göre değişiyor. Salon işlek bir kıyı arterinde; servis temposu mühürlü bir yemek odasından çok dışarıdaki caddenin hareketine bağlı kalıyor. Küçük tabak formatı, Anadolu lezzetlerini küçültmek yerine farklı ürünleri aynı gecede sırayla ve birlikte deneyimlemeye alan açıyor.

Açılışı Istanbul Muse kayda geçirdi; saatler ve günlük tabak notları için canlı kaynak @muuttoanatoliantapasbar. İçeri adım atma sebebiniz paylaşım mutfağı, İstanbul’da olduğunuzu hatırlatan ise Meclis-i Mebusan Caddesi.