Mini Taverna

Mini Taverna, Haziran 2026’nın sonunda Etiler’de Dilhayat Sokak No: 15’teki Cozy İstanbul’un arka bahçesinde açıldı. Cozy ekibi avluyu sarı ışık dizileri ve ahşap sandalyelerle düzenledi; böylece aynı villa, içeride ve bahçede iki ayrı saati aynı anda çalıştırabiliyor.

Az bilinen ayrıntı ateşte. Cozy’nin açık mutfağına da imza atan şef Hüseyin Kılıç, tarama, kızarmış Girit kabağı, ılık sirkeli ahtapot ve dana kaburgalı arpa şehriyeyi iç servis geçidinden göndermek yerine bahçedeki kömür üzerinde pişiriyor. Hürriyet açılış gecesine oturdu; Gazete Oksijen ve DenemenLazım adresi İstanbul’un en yeni yaz sofraları arasına aldı. Salıdan pazara 17.00’den itibaren açık, pazartesi kapalı.

Güncel saatler için canlı kaynak @mini.taverna. Gitme sebebiniz bahçe, İstanbul’da olduğunuzu hatırlatan ise Dilhayat Sokak.