Lips Wine Bar

Lips Wine Bar, Nişantaşı’nın Şişli tarafında yer alan bir şarap barı. Daha parlak vitrinlerden ayrılıp gösteriden çok kadehler için kurulmuş salona yerleştiğinizde akşamın hızı düşüyor; mekân, mahallenin randevular arasındaki telaşına bilinçli bir ara veriyor.

Liste ikinci kadehi ödüllendiren şişelere yaklaşıyor. Mutfak tabakları şarapla yarışmak yerine onunla konuşacak kadar küçük tutuyor. Hızlı duraklarıyla bilinen bir mahallede salonun gerçek teklifi süre: alçak ışık, acele etmeyen servis ve boşaltmanız için baskı görmediğiniz bir masa. Bu sabır, burada bir başka kalabalık tezgâhtan daha ender. Sessizliğin ve zamanın bizzat servis edilen şeyler arasına katılması, mekâna gösterişsiz bir ayrıcalık kazandırıyor.

Açılışı Müdavim kayda geçirdi; saatler ve listedeki son dakika değişiklikleri için canlı kaynak lipswinebar. İçeri adım atma sebebiniz şarap, İstanbul’da olduğunuzu hatırlatan ise Nişantaşı’nın yan sokağı.