Blend Bebeköy

Blend Bebeköy, Bebek’te Boğaz köyü dokusunun içinde, Bebeköy Sokak No: 4’te yer alan çağdaş bir brasserie. Kıyının tanıdık hareketine yakın olsa da salon, varlığını manzaraya teslim etmeden mahallenin daha içte kalan ritmini izliyor.

Mekân sahil yürüyüş yolunda değil, Bebeköy Sokak’ta. Bu nedenle tempoyu kıyıdaki otomobil kuyruğundan ziyade köyün yan sokakları belirliyor. Çağdaş tabaklar, uzun öğle yemekleri ve erken akşam sofraları için kurulmuş bir brasserie çerçevesinde geliyor. Boğaz havasını hissettirecek kadar suya yakın, fakat manzarayı masanın tek sebebi gibi sahnelemeyecek kadar kendine güvenli. Bu ölçü, mekâna dingin ve gün boyu kullanılabilir bir karakter kazandırıyor.

Açılışı Müdavim kayda geçirdi; saatler ve oturumlar için canlı kaynak blend.istanbul. İçeri adım atma sebebiniz salon, İstanbul’da olduğunuzu hatırlatan ise Bebeköy Sokak.