Banca Unione

Banca Unione, Karaköy’de Bankalar Caddesi üzerindeki eski banka yapısı L’Union Han’ın aydınlık salonuna yerleşmiş bir deniz ürünleri restoranı. Beyoğlu’nun finans geçmişiyle liman hafızasının kesiştiği bu binada yemek, mimariden ayrı düşünülemiyor.

Salon yaklaşık yüz yirmi yıllık bir yapının içinde. Kâtiplerin bir zamanlar liret saydığı yerde bugün mermer masalar duruyor; bankacılık kabuğu, ışığın zemine düşüşünü hâlâ yönlendiriyor. Akdeniz tabakları, mutfak için değil defterler, gişeler ve hesaplar için tasarlanmış bir mekânda ilerliyor. Bu nedenle tarihî mimari boyanmış bir fon gibi kalmıyor, yemeğin süresine ve havasına doğrudan katılıyor.

Açılışı Müdavim kayda geçirdi; saatler ve oturumlar için canlı kaynak bancaunione. İçeri adım atma sebebiniz salon, İstanbul’da olduğunuzu hatırlatan ise Bankalar Caddesi.