Abdi Bey Lokantası

Abdi Bey Lokantası, Karaköy’ün bankacılık omurgasında, Arap Cami Mahallesi Bankalar Caddesi No: 21’de yer alan çağdaş bir Türk lokantası. Cadde, Galata ile Şişhane arasındaki eski bağın izlerini hâlâ taşıyor; taş cepheler ve han girişleri, semtin çalışma hafızasını gündelik akışın içinde görünür kılıyor.

Mekân bu koridordaki eski bir kâtip binasına yerleşmiş. Alışıldık esnaf lokantası öğle temposunu tadım menüsünün ölçülü ritmiyle değiştiriyor; servis bilinçli ve sakin ilerlerken mutfak, otel restoranı cilasına sığınmadan güncel Türk tabaklarına kök salıyor. Tarihî kabuk ile çağdaş menü arasındaki gerilim, gösteriye dönüşmeden yemeğin karakterini belirliyor.

Açılışı Istanbul Muse ve Oggusto kayda geçirdi; güncel saatler için canlı kaynak @abdibeylokantasi. İçeri adım atma sebebiniz salon, İstanbul’da olduğunuzu hatırlatan ise Bankalar Caddesi.