Un Posto

Un Posto, Vişnezade’de Şair Nedim Caddesi No:41’de, saray aksıyla Beşiktaş’ın daha sık yamaçları arasındaki restore edilmiş sıra evler ve galeri ölçekli sokaklar içinde açılan İtalyan tarzı bir sandviç mekânı. Akaretler’in yürüyerek keşfedilen dokusu, dükkânın kısa ziyaret fikrine doğal bir zemin sağlıyor.

Somut bağ Alaçatı’dan geliyor: kıyıda sınanmış İtalyan üslubundaki soğuk sandviçler, otomobilden çok yaya hareketinin belirlediği bir şehir mahallesinde yeniden kuruluyor. Bu kıyıdan kente geçiş, menüyü tam kapsamlı bir trattoria servisine açmak yerine ustalıkla birleştirilmiş sandviçlere odaklı tutuyor. Akaretler’in kısa mola ritmine uyan bu seçim, kökenini kaybetmeden yeni çevresinin temposunu öğrenen berrak bir format yaratıyor.

Açılışı Oggusto kayda geçirdi; saatler ve günlük özel ürünler için unposto.tr hesabı güncel kaynak. Buraya gelme sebebiniz Alaçatı’dan taşınan soğuk sandviç çizgisi, İstanbul’da olduğunuzu hatırlatan ise Akaretler’in sıra evleri arasında süren yürüyüş.