Pheezy

Pheezy, Kadıköy’ün Koşuyolu semtinde, alçak katlı konut bloklarının arasında ve mahalle parkına bakacak şekilde yerleşmiş bir pizzacı. Parkın açık alanı ile çevredeki sokakların düzenli yaya trafiği, küçük salonun akşam temposunu doğal biçimde belirliyor.

Mekân geniş bir menü yerine fırına ve kısa pizza listesine odaklanıyor. Parka bakan pencereler ile çevreden gelen sürekli yürüyüş, servis ritmini teatral tabaklardan daha fazla biçimlendiriyor. Hamur, ısı ve birkaç çağdaş İtalyan malzemesi tezgâhın dilini kuruyor; dışarıdaki park ise dilimler arasındaki molayı sağlıyor. Pheezy, varış noktası gösterisinden çok yürüyüş rotasına iyi yerleşmiş, tekrar edilebilir bir mahalle alışkanlığı gibi çalışıyor.

Açılışı Oggusto kayda geçirdi; saatler ve günlük seçenekler için canlı kaynak pheezyfood. İçeri adım atma sebebiniz pizza, İstanbul’da olduğunuzu hatırlatan ise Koşuyolu parkı.