Little House

Little House, Beyoğlu’nda Haliç kıyısındaki yeniden kurulan Tersane sahilinde yer alan Aliée Istanbul’un lobi restoranı. Akdeniz mutfağı, sabahın erken saatlerinden geceye uzanan servisiyle otelin geçiş alanını bağımsız bir yemek salonu gibi çalıştırıyor.

Paris Society otelinin içinde yükselen zeytin ağaçları ve Green Corner adı verilen, bitkilerle yumuşatılmış daha sakin bir köşe var. Bu iç peyzaj, yemek salonuna dışarıdaki tersane ölçeğindeki büyük gelişmeden daha yumuşak bir ton veriyor. Farm-to-table yaklaşımı, Akdeniz tabaklarını yalnızca menü dili olarak değil, mekânın yaşayan yeşiliyle birlikte okunacak bir günlük ritim hâline getiriyor. Lobi işlevi kalıyor ama ağaçların altında aceleci bir geçiş hissi geri çekiliyor.

Açılışı mutfağın kendi kanalları duyurdu; güncel saatler için canlı kaynak alieeistanbul. İçeri adım atma sebebiniz zeytin ağaçları, İstanbul’da olduğunuzu hatırlatan ise Tersane kıyısı.