Piscari

Piscari เปิดตัวในปี 2026 บนชั้น 23 ของ Andaz One Bangkok ที่ 201 Witthayu Road, Lumphini, Pathum Wan รูฟท็อปเมดิเตอร์เรเนียนแห่งนี้เลือกทอดสายตาไปทางตะวันตกเหนือ Lumphini Park แทนที่จะหันเข้าหาตึกกระจกอีกหลัง เชฟชาวฝรั่งเศส Marc Vasseur ผู้ผ่านครัวระดับ Michelin มาก่อน เรียบเรียงเมนูสำหรับแบ่งกันรับประทานจากรสชาติของชายฝั่ง: hamachi crudo กับบีตรูตและราสป์เบอร์รี B420; ocean trout บ่มกับส้มย่างและน้ำมันดิลล์ B480; สลัดข้าวโพดและทับทิม B310; clam cavatelli B580; ปลาหมึกยักษ์ย่างกับเอสพูมามันฝรั่งเครื่องเทศและ chorizo B680; กุ้งลายเสือย่างห้าตัว B360 หรือสิบตัว B680 เสิร์ฟกับเฟนเนลและส้ม; ไปจนถึง Australian rib-eye ย่างถ่าน B1,680 พร้อมพริก Padrón มันฝรั่งทอด และซอส béarnaise ของหวานมีมูสช็อกโกแลต 70 เปอร์เซ็นต์กับ biscotti และพิสตาชิโอ mille-feuille ราคา B390 เท่ากันทั้งคู่ เปิดทุกวัน 17:00–00:00 โทร 02-483-1234 ซึ่งเป็นหมายเลขกลางเดียวกับ Andaz

พื้นที่ด้านหน้าของชั้นนี้เป็น aperitivo bar ที่วางไวน์และค็อกเทลไว้รอบธรรมเนียมการดื่มก่อนอาหาร มีมิกโซโลจิสต์ให้สนทนาด้วยจริง และเลือก DJ แทนเพลย์ลิสต์สำเร็จรูป ถัดไปคือสปีคอีซีที่ได้แรงบันดาลใจจาก Blue Grotto รองรับสิบสี่คนเมื่อจอง private dining room หรือยี่สิบสี่คนหากเปิด party room เชื่อมเข้าสู่บาร์ จังหวะของ Piscari จึงเริ่มตั้งแต่เครื่องดื่มแรกและค่อย ๆ เคลื่อนไปสู่มื้อค่ำโดยไม่เร่งรัด

BK Magazine มานั่งสำรวจในเดือนกรกฎาคม 2026 และมองที่นี่เป็นจุดหมายสำหรับการใช้เวลาให้ช้าลง ไม่ใช่ sky bar อีกแห่งที่มีเพียงวิวเป็นเหตุผลให้มา แนวคิดประจำร้านคือ Live Daily Life with Spirit การแต่งกาย smart-casual และที่นั่งบนเทอร์เรซคือจุดที่ควรเลือกในยามสนธยา แม้ตัวโรงแรมจะเปิดมาตั้งแต่ปี 2025 แต่สิ่งใหม่คือชั้นนี้ ทั้งหน้าร้านอาหารของ Hyatt, The Rooftop Guide และ BK ต่างยกให้ Piscari เป็นเหตุผลของปี 2026 ที่ควรกดลิฟต์ขึ้นมา

ขณะนี้หมุดร้านอาหารบน Google อยู่ที่ 4.8 จาก 193 รีวิว—เป็นคะแนนของ Piscari โดยตรง ไม่ใช่ของโรงแรม @piscaribangkok คือภาพเคลื่อนไหวล่าสุดของจานประจำสัปดาห์ รวมถึงช่วง brunch ที่อาจปรากฏในวันอาทิตย์ ควรตรวจสอบก่อนเดินทาง เพราะตารางบริการช่วงดึกและรายละเอียดพิเศษยังเปลี่ยนแปลงได้